ingredienti
zucchine 500 gr
olio per friggere qb
aceto qb
parmigiano grattugiato
foglie di menta
Pulite le zucchine, sbucciatele e tagliatele a fiammifero. Friggetele in abbondante olio di oliva e scolatele. Salatele a piacere, conditele con un generoso spruzzo di aceto ed abbondante parmigiano grattugiato, guarnitele con foglie di menta e ...buon appetito.
Nonna Papera
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